Aujourd’hui dans l’Info Club Sandwich, on reçoit Élodie Choque, enseignante-chercheuse en microbiologie à l’UPJV et à l’Unité Mixte de Recherche Transfrontalière BioAgroEco ! Elle nous parle de son travail de recherche, de lacto-fermentation, de racines d’endives… Elle sera présente au Village des Sciences de l’UPJV ce samedi 10 octobre, à l’UFR des Sciences, pour animer un atelier sur la lactofermentation !

En deuxième partie d’émission, Gabriel nous présente sa dernière chronique spéciale MFEST : il est allé voir Juste une mise au point, de la compagnie Big Up, à la Maison du Théâtre.

Côté musique, on écoute Witches, d’Alice Phoebe Lou et Bring The Witches Back, de Mel D.