La « lutte contre le gaspillage alimentaire » – L’Eco locale – 23 février 2019
Le gaspillage alimentaire constitue un des fléaux de nos sociétés d’abondance : en France, selon l’Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie (ADEME), 10 millions de tonnes d’aliments consommables par l’homme sont chaque année perdus* ; soit 18…
